“주방은 세상에서 가장 맛있는 실험실입니다.”
우리는 매일 주방에서 불을 켜고, 재료를 썰고, 음식을 익힙니다.
하지만 그 익숙한 과정 속에 얼마나 놀라운 과학적 순간들이 숨어 있는지 알고 계시나요?
‘주방에서 발견하는 과학’은 복잡한 물리 공식이나 딱딱한 화학 기호 대신,
우리가 매일 먹는 음식을 통해 과학의 원리를 쉽고 재미있게 탐구하는 공간입니다.
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